Alimentari

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Gastro

GASTRO è la nuova concezione di gastronomia, ristrutturato a luglio 2016 la parte di gastronomia comprende anche il mangiare sul posto quello che si sceglie dal bancone.
La Mozzarella: il casaro parte dalla cagliata, fa la filatura e forma le mozzarelle a mano, live davanti ai clienti - si usa latte vaccino, si producono sia il fior di latte che le trecce.
Al banco una vasta scelta di formaggi freschi e una selezione di formaggi stagionati prevalentemente dal Piemonte, prosciutti e salumi di qualità.
La gastronomia vera e propria con piatti della tradizione piemontese, pietanze con pesce, verdure e molto altro.
Novità: pasta frasca fatta al momento (puoi acquistare o mangiarla sul posto) e angolo Bar con dolci e torte da acquistare o mangiare al cucchiaio.

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